
フード

セット&コース
お得なセットとコース
★ 本マグロ磯焼きセット
本マグロのテールが入ったお得なセットです。
¥2,980

★ アワビ磯焼きセット
アワビの入った大変お得な磯焼きセットです。
¥3,290

★ 伊勢海老磯焼きセット
伊勢海老が入った大変お得な磯焼きセットです。
¥3,580


とりあえず
まずはこの一品。
ゆずの塩辛
ゆずの風味が効いたイカの塩辛です。
¥390

梅水晶
¥390

鬼栄螺のわさび漬け
鬼栄螺を使ったわさび漬けです。
¥396

生牡蠣 真鶴レモンを添えて
AMAYAで扱う北木島の生牡蠣は、一年中生食で食べられるよう、独自に研究を重ね鮮度が落ちない特殊な冷凍技術(DENBA+)を採用した牡蠣になります。水揚げしたままの美味しさが一年中楽しめます。 一般的に冷凍牡蠣は生食用に比べて味が落ちるという印象がありますが、この生食用冷凍かきは、むしろ旨味が増しているのでは?というプロの料理人からの声を数多くいただき、現在、大学と産学協同による研究が進められています。
¥360

海苔塩フレンチフライ
¥660
パリパリチーズ
¥480
自家製本マグロのツナを焼きバゲットに乗せて
¥680
お刺身
全国から選りすぐった新鮮なお刺身をご用意しています。
活きたホタテのお刺身
¥780
活アワビを肝醤油と真鶴レモンで
¥1,300
本マグロ中トロのお刺身
¥1,480
本マグロのカマトロユッケ
¥1,280
お食事
おにぎりからカレーまで。お食事メニューも豊富に取り揃えております。
日本一のツナマヨおにぎり
¥450
クラフト焼きおにぎり
¥450
汁だく漁師めし
¥680
海苔たっぷり海鮮焼きそば
¥1,180
ナンと!小海老と小柱のカレー
¥1,480

AMAYA流
アワビのAMAYA焼き-そしてリゾット-
¥1,300
海鮮とキノコのアヒージョ
¥980

あさりの白ワイン蒸し焼き
¥980
アンチョビチーズフォンデュ
季節の野菜串や、バゲットを付けてお召し上がりください。
¥980

肉三種盛り
国内産の豚バラ、鳥もも、ソーセージの3種盛りです。
¥1,290


海女粥
海鮮をふんだんに使い海の恵が詰まったお粥です。漁師の家庭で並ぶお惣菜などを加えて自分だけのオリジナルお粥をお楽しみください。
海女粥
海老やホタテ 、海の恵が詰まったお粥です。
¥1,080

海女粥と副菜いろいろ
海女粥に漁師の家庭で並ぶお惣菜など小皿が付いたお得なセットです。自分だけのオリジナル海女粥をお楽しみください。
¥1,680


活魚介磯焼き
AMAYA自慢の海鮮を豪快に磯焼きでお召し上がりください。
焼牡蠣 岡山北木島産
さっぱりしているのに濃厚な旨味が後を引き、ついもうひとつと手が伸びる。 調味料をつけなくても、ほどよい塩味と旨味成分が口いっぱいに広がる。。。それが北木島の牡蠣の特徴です。
¥360

大アサリ
千葉産の大アサリです。
¥480

サザエ のAMAYA焼き
真鶴町三ツ石近くで獲れた、100g以上で大きなトゲのある貴重なサザエです。波の荒い海で育ったサザエのみにあらわれるトゲは、柔らかい身と臭みの無い肝が特徴の美味しいサザエの特徴です。
¥580
鬼サザエのAMAYA焼き
真鶴町三ツ石近くで獲れた、150g以上で大きなトゲのある貴重なサザエです。波の荒い海で育ったサザエのみにあらわれるトゲは、柔らかい身と臭みの無い肝が特徴の美味しいサザエの特徴です。
¥790
ホタテバター殻焼き
日本一のホタテ産地「北海道猿払村」のホタテです。 猿払のホタテは5年かけて育てられ、他の産地よりひとまわり大きく、貝柱も肉厚で味も濃厚です。
¥720

はまぐり
¥790
アワビのバター醤油焼き
三陸産の蝦夷アワビです。 三陸の蝦夷アワビは、深く冷たい海水でゆっくりと成長するため身がギュッとしまり、旨味と甘味が凝縮しています。希少で高級な三陸産あわびをぜひご賞味ください。
¥1,300
伊勢海老(時価)
真鶴で獲れた新鮮な伊勢海老を1尾丸ごと豪快にお召し上がりください。

本マグロテール焼き
¥790
本マグロカマ焼き
¥980

真鶴干物と全国の魚介炙り
真鶴干物
真鶴の有名店「魚伝」さんの干物です。さばのみりん干し、文化干し、アジ、金目鯛など各種450円〜取り揃えております。
¥450

デザート
黒蜜バニラアイス
¥480
ドッグメニュー
水
海鮮ミックス 日本産無添加ピューレ
¥200
自家製本マグロのツナ
¥450
スイーツ
特製AZUプリン
自家製のプリンです。
¥390
黒糖黒蜜バニラアイス
¥450
