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フード



セット&コース

セット&コース

お得なセットとコース




★ 本マグロ磯焼きセット

本マグロのテールが入ったお得なセットです。

¥2,980

★ 本マグロ磯焼きセット


★ アワビ磯焼きセット

アワビの入った大変お得な磯焼きセットです。

¥3,290

★ アワビ磯焼きセット


★ 伊勢海老磯焼きセット

伊勢海老が入った大変お得な磯焼きセットです。

¥3,580

★ 伊勢海老磯焼きセット



とりあえず

とりあえず

まずはこの一品。




ゆずの塩辛

ゆずの風味が効いたイカの塩辛です。

¥390

ゆずの塩辛


梅水晶

¥390

梅水晶


鬼栄螺のわさび漬け

鬼栄螺を使ったわさび漬けです。

¥396

鬼栄螺のわさび漬け


生牡蠣 真鶴レモンを添えて

AMAYAで扱う北木島の生牡蠣は、一年中生食で食べられるよう、独自に研究を重ね鮮度が落ちない特殊な冷凍技術(DENBA+)を採用した牡蠣になります。水揚げしたままの美味しさが一年中楽しめます。 一般的に冷凍牡蠣は生食用に比べて味が落ちるという印象がありますが、この生食用冷凍かきは、むしろ旨味が増しているのでは?というプロの料理人からの声を数多くいただき、現在、大学と産学協同による研究が進められています。

¥360

生牡蠣 真鶴レモンを添えて


海苔塩フレンチフライ

¥660



パリパリチーズ

¥480



自家製本マグロのツナを焼きバゲットに乗せて

¥680




お刺身

全国から選りすぐった新鮮なお刺身をご用意しています。




活きたホタテのお刺身

¥780



活アワビを肝醤油と真鶴レモンで

¥1,300



本マグロ中トロのお刺身

¥1,480



本マグロのカマトロユッケ

¥1,280




お食事

おにぎりからカレーまで。お食事メニューも豊富に取り揃えております。




日本一のツナマヨおにぎり

¥450



クラフト焼きおにぎり

¥450



汁だく漁師めし

¥680



海苔たっぷり海鮮焼きそば

¥1,180



ナンと!小海老と小柱のカレー

¥1,480




AMAYA流

AMAYA流




アワビのAMAYA焼き-そしてリゾット-

¥1,300



海鮮とキノコのアヒージョ

¥980

海鮮とキノコのアヒージョ


あさりの白ワイン蒸し焼き

¥980



アンチョビチーズフォンデュ

季節の野菜串や、バゲットを付けてお召し上がりください。

¥980

アンチョビチーズフォンデュ


肉三種盛り

国内産の豚バラ、鳥もも、ソーセージの3種盛りです。

¥1,290

肉三種盛り



海女粥

海女粥

海鮮をふんだんに使い海の恵が詰まったお粥です。漁師の家庭で並ぶお惣菜などを加えて自分だけのオリジナルお粥をお楽しみください。




海女粥

海老やホタテ 、海の恵が詰まったお粥です。

¥1,080

海女粥


海女粥と副菜いろいろ

海女粥に漁師の家庭で並ぶお惣菜など小皿が付いたお得なセットです。自分だけのオリジナル海女粥をお楽しみください。

¥1,680

海女粥と副菜いろいろ



活魚介磯焼き

活魚介磯焼き

AMAYA自慢の海鮮を豪快に磯焼きでお召し上がりください。




焼牡蠣 岡山北木島産

さっぱりしているのに濃厚な旨味が後を引き、ついもうひとつと手が伸びる。 調味料をつけなくても、ほどよい塩味と旨味成分が口いっぱいに広がる。。。それが北木島の牡蠣の特徴です。

¥360

焼牡蠣 岡山北木島産


大アサリ

千葉産の大アサリです。

¥480

大アサリ


サザエ のAMAYA焼き

真鶴町三ツ石近くで獲れた、100g以上で大きなトゲのある貴重なサザエです。波の荒い海で育ったサザエのみにあらわれるトゲは、柔らかい身と臭みの無い肝が特徴の美味しいサザエの特徴です。

¥580



鬼サザエのAMAYA焼き

真鶴町三ツ石近くで獲れた、150g以上で大きなトゲのある貴重なサザエです。波の荒い海で育ったサザエのみにあらわれるトゲは、柔らかい身と臭みの無い肝が特徴の美味しいサザエの特徴です。

¥790



ホタテバター殻焼き

日本一のホタテ産地「北海道猿払村」のホタテです。 猿払のホタテは5年かけて育てられ、他の産地よりひとまわり大きく、貝柱も肉厚で味も濃厚です。

¥720

ホタテバター殻焼き


はまぐり

¥790



アワビのバター醤油焼き

三陸産の蝦夷アワビです。 三陸の蝦夷アワビは、深く冷たい海水でゆっくりと成長するため身がギュッとしまり、旨味と甘味が凝縮しています。希少で高級な三陸産あわびをぜひご賞味ください。

¥1,300



伊勢海老(時価)

真鶴で獲れた新鮮な伊勢海老を1尾丸ごと豪快にお召し上がりください。

伊勢海老(時価)


本マグロテール焼き

¥790



本マグロカマ焼き

¥980




真鶴干物と全国の魚介炙り

真鶴干物と全国の魚介炙り




真鶴干物

真鶴の有名店「魚伝」さんの干物です。さばのみりん干し、文化干し、アジ、金目鯛など各種450円〜取り揃えております。

¥450

真鶴干物



デザート




黒蜜バニラアイス

¥480




ドッグメニュー






海鮮ミックス 日本産無添加ピューレ

¥200



自家製本マグロのツナ

¥450




スイーツ




特製AZUプリン

自家製のプリンです。

¥390



黒糖黒蜜バニラアイス

¥450


AMAYA-海女家-

0465-68-5888

足柄下郡真鶴町真鶴1947-98

©2021 by AMAYA

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